Startup Israel Ciptakan Steak Nabati Cetak 3D untuk Vegan

Telset.id, Jakarta  – Kabar baik bagi para vegan atau vegetarian, tahun depan Anda bisa menikmati steak nabati cetak 3D. Semua berkat jasa perusahaan rintisan atau startup Israel bernama Refined Meat.

Selama ini, komunitas vegan berpendapat bahwa makanan seperti jamur adalah pengganti yang layak untuk menggantikan daging. Spesies tertentu seperti jamur portobello dapat memberikan tekstur “gemuk”.

{Baca juga: Ilmuwan Israel Berhasil Bikin Jantung Buatan, Dicetak 3D}

Namun begitu, semirip apapun, jamur tetap tidak akan bisa menggantikan rasa nikmat yang ada dalam setiap iris daging.

Padahal, dalam beberapa tahun terakhir, terjadi ledakan popularitas makanan nabati seiring semakin banyaknya penganut vegetarian.

Beruntung, Refined Meat menemukan solusinya. Tahun 2021, seperti dikutip Telset.id dari Ubergizmo, Rabu (1/7/2020), mereka menelurkan temuan mutakhir dengan menginovasi steak.

Refined Meat akan menghadirkan steak nabati cetak 3D ke pasaran. Sekadar informasi, sejauh ini alternatif daging nabati dari Impossible Foods and Beyond Meat cenderung lebih banyak dari variasi “daging” cincang.

Menurut Refined Meat, menggunakan pencetakan 3D, struktur otot daging hewan bisa ditiru tanpa cacat, sehingga nampak benar-benar seperti aslinya.

Dengan kata lain, cetak 3D bakal membantu menciptakan daging dengan tekstur yang sama seperti steak nyata yang biasa kita jumpai.

{Baca juga: Darurat Corona, Peneliti Produksi Swab Hidung Pakai Cetak 3D}

Namun, apakah rasanya benar-benar seperti steak? Sepertinya kita harus menunggu sampai tahun depan untuk bisa mencicipinya.

Yang jelas, mesin cetak 3D Refined Meat mampu mencetak 20 kilogram per jam. Harganya pun akan lebih murah. Tapi soal rasa tetap tergantung selera bukan? [SN/HBS]

 

SourceUbergizmo

9 KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest News

Ekstensi Chrome Kasih Tahu Bagaimana Iklan Melacak Anda

Telset.id, Jakarta  – Ekstensi browser atau peramban Chrome akan memberi tahu bagaimana iklan melacak Anda. Ekstensi yang dihadirkan Google...

Sinyal Radio Misterius Dikirim ke Bumi dari Bima Sakti

Telset.id, Jakarta  – Para ilmuwan telah melacak sinyal radio misterius yang dikirim ke Bumi dari titik terdekat Bima Sakti....

September 2020, YouTube Setop Kontribusi Teks Komunitas

Telset.id, Jakarta  – Mulai 28 September 2020 mendatang, YouTube bakal menghentikan kontribusi teks komunitas. Kebijakan itu muncul sebagai respons...

Begini Cara Cek Data Nasabah KreditPlus yang Bocor

Telset.id - Ratusan ribu data nasabah KreditPlus bocor di internet. Bagi Anda nasabah KreditPlus, Anda bisa mengecek apakah Anda...

Youtuber Jangan Asal Sebar Konten Obat Covid-19 Tanpa Verifikasi

Telset.id, Jakarta - Belajar dari kasus Anji mengenai obat Covid-19, para Youtuber diminta jangan asal menyebar informasi atau konten...
- Advertisement -